À propos de nous
La société Puigrenier a été fondée en 1976 par Jean PUIGRENIER. Issu d’une famille d’éleveurs et de bouchers, Jean PUIGRENIER démarre l’entreprise par l’exploitation d’un atelier de découpe de viandes bovines françaises. L’entreprise tisse une relation particulière avec les éleveurs et les coopératives des régions alentours.
Reconnue pour la qualité de ses viandes bovines régionales, l’entreprise connaît un essor soutenu sur la vente de produits bruts. Dès le milieu des années 1980, son fils, Hervé PUIGRENIER, rejoint l’entreprise et reprend le développement de l’aventure 100% familiale. Face à la demande croissante, les activités sont rapidement élargies et l’innovation produit est placée au cœur de la stratégie d’entreprise.
L'entreprise vient à segmenter son offre produits autour de 4 grands débouchés :
- Les grandes et moyennes surfaces
- La restauration hors domicile
- La boucherie de détail
- L'international
La société est spécialisée dans les races à viandes bovines avec un outil de production 100% intégré (abattage, désossage, découpe, piéçage, élaboration).
Elle est reconnue pour la qualité de ses viandes et sa force d'innovation avec plusieurs prix reconnus remportés : GRES D'OR 2012, LSA 2014, SIAL 2016, SIRHA 2017 et SIRHA 2019.
Un objectif unique
Permettre au plus grand nombre de consommateurs d'accéder à un produit de territoire noble, qualitatif, riche en goût et nutriments.
La société PUIGRENIER, c'est une équipe de professionnels spécialisés 100% engagée pour une qualité signée des viandes.
Forte de plus de 300 salariés, la société veille à maintenir son esprit d'entreprise familiale où chaque initiative compte.
Hervé PUIGRENIER : Président
"Depuis sa création par mon père en 1976, l'entreprise a pour vocation de fournir une viande de qualité.
Pour cela, notre localisation géographique, l'Auvergne, au coeur du bassin des races à viande, est notre principal atout.
Et c’est grâce aux différents investissements réalisés ces dernières années et à la recherche constante d'innovation que nous sommes en mesure de valoriser les animaux élevés dans notre région. Le professionnalisme de nos collaborateurs et l’expertise de nos éleveurs sont les facteurs les plus importants de l’entreprise."
Pierrick PRIOUZEAU : Boucher de formation, Directeur général (opérations)
"Un produit de qualité, un métier, une passion... chaque jour nous pousse à aller plus loin pour nos clients, nos éleveurs et nos salariés. Notre différenciation est notre singularité."
Norbert LOUIS : Diplômé d'expertise comptable, Directeur général (administration & finance)
"Pendant mes 10 premières années professionnelles, j'ai accompagné plus d'une 100aine d'entreprises grâce à mon expertise métier dans les nombreux domaines de la gestion. En tant que père de famille soucieux de l'alimentation de nos enfants et de l'avenir de notre agriculture française, j'ai rejoint la famille Puigrenier en 2014 afin de consacrer mon énergie et mon expérience au service de projets ambitieux, innovants et durables."
Nicolas ROCTON : Expert en gestion et management commercial, diplômé en boucherie et cuisine
Directeur Commercial
"Chez Puigrenier, je m’appuie avant tout sur l’écoute et la proximité pour construire la démarche commerciale. Comprendre les attentes de nos clients, anticiper les évolutions du marché et proposer des solutions différenciantes sont au cœur de mon engagement. Avec des équipes terrain et télévente expérimentées, nous valorisons notre savoir-faire et l’innovation produit afin d’accompagner chaque partenaire dans la réussite de ses projets.
Mon ambition est de positionner Puigrenier comme un véritable partenaire de croissance, capable d’apporter des réponses concrètes et durables aux enjeux de ses clients."
Bertrand NUGUE : Technicien en production animale, Directeur des achats
"En fonction depuis 2010, mon rôle de directeur des achats est d'accompagner, en partenariat avec nos éleveurs et organisations de producteurs, une production de plus en plus en phase en quantité et en qualité avec les nouvelles attentes sociétales, tout en gardant tradition et savoir-faire.
Origine, Sélection, Traçabilité, Bien-Etre animal sont le socle de notre organisation afin de garantir une alimentation saine et savoureuse pour les consommateurs."
Ce qui nous différencie
